Пекинская капуста - неприхотливый овощ, который легко выращивать и хранить. Однако, чтобы получить хороший урожай, нужно знать несколько секретов. Один из них - сажать капусту вовремя, чтобы избежать цветушности. Существуют специальные сорта, устойчивые к цветушности. Выращивание пекинской капусты можно проводить через рассаду или без нее. Для рассады лучше использовать индивидуальные горшочки или торфяные таблетки. Пекинская капуста любит рыхлые почвы, поэтому для рассады лучше использовать смесь перегноя и земли.
# Выращивание
Метод выращивания раннего урожая огурцов в траншейном способе. Сухие семена огурцов высевают в ящики, на дно насыпают песка, сверху добавляют почвосмесь. При появлении всходов стекло снимают и ящички выставляются на солнечное окно. По мере роста рассады надо обязательно подсыпать почву. Следующая операция - пересадка рассады в горшочки (или пакеты из-под молока). Затем рассаду пересаживают в грунт. На дно траншеи насыпают перегной 5-7 см. Высадка рассады: разрезается пакет, и ком земли с рассадой опускается на дно траншеи. Когда растения опущены в траншею, их обсыпают землей.